Bûche de Noël Molitor x NEBAY
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Bûche de Noël Molitor x NEBAY

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Quand l’art se dévore !

Cette année encore, Molitor collabore avec un de ses artistes pour imaginer une bûche à quatre mains en édition limitée. 
C’est l’artiste français, NEBAY qui s’est prêté au jeu avec le Sous-Chef pâtissier, Benoit Gressent.
Résultat ? Chacun a pu laisser libre cours à ses envies pour cette nouvelle création gourmande .
Benoit Gressent a marié des saveurs de pommes caramélisées, citron et caramel sur du biscuit, mousse et brunoise.
Nebay a sublimé visuellement la bûche de Benoît en apportant des morceaux de chocolat colorés posés en mosaïque, puis il a apposé son tag sur le dessus en utilisant la technique du dripping, version chocolat.

Bûche pour 6/8 personnes.

En précommande jusqu'au 15 décembre. 
En retrait à Molitor le 24 décembre.